新京报记者 刘锦涵 张勇 裁剪 张笑然 实习生 杜雅如

一批冻干草莓，自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同期检出多项超限度农残。当企业将供货商举报至监管部门，却被示知国标莫得冻干草莓镉限量圭臬，不适应立案要求。明明检出问题，为何无法可依？

新京报记者探望发现，这起事件背后，荫藏着冻干草莓产业链上更深的隐忧：耕作端农药陡然、加工端“百家货”混收、检测推崇作秀成公开好意思妙，一条掩藏的“问题供应链”正在公众眼皮下面悄然起始。

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速冻草莓加工商：“百家货”样式下重金属和农残的恶疾难克服

2026年1月，福建漳州泰湖谷场食物有限公司的精致东谈主林女士倏得自曝公司坐褥的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，且从中检测出20多种超限度使用的农药残留。林女士默示通过检测阐明问题出自上游厂家提供的原材料，并因此屡次朝上游厂家地点地的市监局举报。上游厂家默示现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。关于林女士的举报从业者们也多有非议。

通过泰湖谷场公司的供应链一起溯源到丽江华坪金芒果生态开发有限公司，该公司从耕作户手中收购鲜果进行加工。该公司职责主谈主员默示在草莓的生产设施中于今有两大恶疾难以克服：重金属和农残，即便明知鲜果中的重金属及农药残留超标，收购企业也望洋兴叹。

草莓产地探望：农药陡然惊魂动魄 害虫抗药性致部分农药近乎失效

2026年2月初，记者赶到丽江华坪金芒果生态开发有限公司的主要草莓收购地云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县实地探望。记者在草莓耕作户的耕作园发现无数超限度使用的农药，澳门大阳城官网如毒死蜱、敌敌畏等，农药生产厂家默示以上农药不可用于草莓耕作。因农药的陡然害虫产生抗药性，会泽县野马村农资店精致东谈主称，农药在当地的草莓耕作中已实在失效。

草莓检测作秀成“潜规则”：用钱可买假推崇 有企业单独养不打药草莓用于检测

农药陡然导致的农残问题给草莓的收购商及加工商变成高大困扰，永仁县明白泽县的两家头部草莓收购加工企业的精致东谈主齐默示无法提供保证农药残留不超看法产物，为了应付客户要求，可用钱让检测公司提供及格推崇，或送检专门无农残的产物检测。从业者默示检测作秀已成“潜规则”。

问题冻干草莓回收：超标、过时无所谓 可当及格品卖或打粉加工其它食物

林女士在采集发声后，有多位业内东谈主士主动聚会，默示幽闲襄助处理问题冻干草莓。有收购东谈主员默示不错按照正品幽静销售，产物的规格、生产日历等不错敷衍写。另一家特等收购的企业康好意思来自然食物（泰州）有限公司的职责主谈主员默示，重金属农残超标大约产物过时齐不错选用，公司回收后打粉，用于冰淇淋等产物的生产。

因记挂产物重金属及农残问题，泰湖谷场食物有限公司精致东谈主林女士一直未将那批冻干草莓对出门售。

3月9日，国度阛阓监督照顾总局职责主谈主员默示：监管部门检测冻干生果混浊物的限量，依据国度圭臬（GB2762）引申。其中章程生果偏激成品混浊物重金属镉最大限量值为0.05mg/kg。